フレンチのアルバイト・バイト求人情報【最大２万円の祝い金】

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一本松駅

職種	オフィス系デジタル・クリエイティブ系エンターテインメント系マスコミ系フード系販売・ファッション・レンタル施設・サービス系配送・物流系軽作業・製造系医療・福祉系講師・インストラクタービューティー系オフィス系の業種営業電話・メール事務・受付・経理その他デジタル・クリエイティブ系の業種 web関連システム関連ゲーム関連デザイン関連その他エンターテインメント系の業種映画館・遊園地・劇場カラオケ・漫画喫茶パチンコ・ゲームセンター・ボウリングイベント・アミューズメント施設その他マスコミ系の業種編集・取材・撮影・制作モデル・タレントその他フード系の業種居酒屋・バーレストランファーストフードカフェ・喫茶店パン・ケーキ・お菓子日本料理・中華料理・その他料理店その他販売・ファッション・レンタルの業種コンビニ・スーパーデパート・量販店ＣＤ・ビデオ・書籍・レンタルアパレル・雑貨・インテリア販売その他施設・サービス系の業種駅・空港・ガソリンスタンドホテル・旅館・結婚式場ジム・健康施設その他配送・物流系の業種在庫管理・入出荷業務梱包・仕分け・資材搬入郵便・宅配便・バイク便・新聞配達その他軽作業・製造系の業種工事・倉庫・引っ越し警備・車両誘導・清掃・点検工場その他医療・福祉系の業種看護師・歯科助手医療施設介護その他講師・インストラクターの業種塾・家庭教師語学講師インストラクターその他ビューティー系の業種エステ・セラピスト・マッサージ美容師・理髪師その他
時給	円以上	勤務時間帯	早朝朝昼夕方夜深夜

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Le Moulin de la Galette [PICK UP]

フリーターの方のみの募集です!!

応募後、採用決定で！祝い金10,000円

キッチンスタッフ	時給:850円～
キッチンスタッフ	時給:850円～
フロアスタッフ	時給:850円～

勤務時間	9時00分～22時00分（シフト制）　1日4時間週2日から応相談早朝朝昼夕方夜深夜
地域・駅	神奈川県横浜市高島 (横浜駅・高島町駅)
応募資格	学生不可

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関連バイト	・神奈川県のバイト・横浜市のアルバイト・高島のバイト・横浜のアルバイト・高島町のバイト・カフェ(cafe)のアルバイト・駅チカのバイト・未経験者歓迎のアルバイト・キッチンスタッフのバイト・レストランのアルバイト・駅・駅構内のバイト・Jellyfishのアルバイト・シフト自由(自己申告制)のバイト・社員登用ありのアルバイト - 特集・時給800円以上のバイト

関連バイト

・神奈川県のバイト・横浜市のアルバイト・高島のバイト・横浜のアルバイト・高島町のバイト・カフェ(cafe)のアルバイト・駅チカのバイト・未経験者歓迎のアルバイト・キッチンスタッフのバイト・レストランのアルバイト・駅・駅構内のバイト・Jellyfishのアルバイト・シフト自由(自己申告制)のバイト・社員登用ありのアルバイト - 特集・時給800円以上のバイト

VENGAVENGA カレッタ汐留店

スキルアップできる!以外にもメリットはたくさん☆ほんの一部を紹介します!

応募後、採用決定で！祝い金2,000円

ホールスタッフ	時給:1100円～(深夜:1,375円～)
キッチンスタッフ	時給:1100円～(深夜:1,375円～)

勤務時間	10時00分～23時30分（シフト制）　1日4時間週3日から応相談早朝朝昼夕方夜深夜
地域・駅	東京都港区東新橋 (汐留駅・新橋駅)
応募資格	高校生不可

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関連バイト	・東京都のバイト・港区のアルバイト・東新橋のバイト・汐留のアルバイト・新橋のバイト・駅チカのアルバイト・ホールスタッフのバイト・高収入（高額）のアルバイト - 特集・居酒屋のバイト・キッチンスタッフのアルバイト・学歴不問のバイト・株式会社ラムラのアルバイト・シフト自由(自己申告制)のバイト・制服ありのアルバイト・時給1100円以上のバイト

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・東京都のバイト・港区のアルバイト・東新橋のバイト・汐留のアルバイト・新橋のバイト・駅チカのアルバイト・ホールスタッフのバイト・高収入（高額）のアルバイト - 特集・居酒屋のバイト・キッチンスタッフのアルバイト・学歴不問のバイト・株式会社ラムラのアルバイト・シフト自由(自己申告制)のバイト・制服ありのアルバイト・時給1100円以上のバイト

代々木上原 SAY CHEESE [PICK UP]

料理、サービス、ワイン、経験活かしてください!

応募後、採用決定で！祝い金7,000円

キッチンスタッフ	時給:1000円～

勤務時間	10時00分～24時00分（シフト制）　1日3時間週2日から応相談早朝朝昼夕方夜深夜
地域・駅	東京都渋谷区西原 (代々木上原駅)
応募資格	高校生不可、学生不可、ワインが扱える方

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関連バイト	・東京都のバイト・渋谷区のアルバイト・西原のバイト・代々木上原のアルバイト・駅チカのバイト・イタリアンレストラン・イタメシ屋のアルバイト・キッチンスタッフのバイト・レストランのアルバイト・株式会社テイクファイブのバイト・シフト自由(自己申告制)のアルバイト・制服ありのバイト・時給1000円以上のアルバイト

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RED PEPPER(レッドペッパー) 表参道 [PICK UP]

現場主体の会社、目標達成でインセンティブ!!

応募後、採用決定で！祝い金7,000円

ホールスタッフ	時給:1000円～
キッチンスタッフ	時給:1000円～

勤務時間	10時00分～24時00分（シフト制）　早朝朝昼夕方夜深夜
地域・駅	東京都港区北青山 (表参道駅)
応募資格	高校生不可、3ヶ月以上働ける方、洋食店舗で経験ある方

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銀兎池袋店

スタイリッシュな空間で働く★ワンランク上のチカラがつくオシゴト

応募後、採用決定で！祝い金2,000円

ホールスタッフ	時給:1100円～(深夜:1,375円～)
キッチンスタッフ	時給:1100円～(深夜:1,375円～)
フード系	時給:1200円～(深夜:1,500円～)

勤務時間	10時00分～23時00分（シフト制）　1日3時間週2日から応相談早朝朝昼夕方夜深夜
地域・駅	東京都豊島区南池袋 (池袋駅)
応募資格	高校生不可

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ビストロクスクス [PICK UP]

親切指導お店経営の技術全部がわかります

応募後、採用決定で！祝い金1,000円

ホールスタッフ	時給:950円～
キッチンスタッフ	時給:950円～
宅配便スタッフ	時給:950円～

勤務時間	11時00分～23時00分（シフト制）　1日2時間週1日から応相談早朝朝昼夕方夜深夜
地域・駅	東京都中野区新井 (中野駅)

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レストランアンジュール [PICK UP]

柏銀座通りにある小さなカジュアルフレンチレストランです!

応募後、採用決定で！祝い金5,000円

ホールスタッフ	時給:900円～

勤務時間	10時30分～22時00分（シフト制）　1日4時間週2日から応相談早朝朝昼夕方夜深夜
地域・駅	千葉県柏市柏 (柏駅)
応募資格	学生不可

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・千葉県のバイト・柏市のアルバイト・柏のバイト・柏のアルバイト・駅チカのバイト・ホールスタッフのアルバイト・未経験者歓迎のバイト・学歴不問のアルバイト・レストランのバイト・レストランアンジュールのアルバイト・シフト自由(自己申告制)のバイト・週一日からOKのアルバイト・社員登用ありのバイト - 特集・制服ありのアルバイト・時給900円以上のバイト

焼肉居酒屋まるし [PICK UP]

地下鉄銀座一丁目・銀座駅スグ!(1〜3分)お洒落な焼肉居酒屋「まるし」です!

応募後、採用決定で！祝い金6,000円

ホールスタッフ	時給:1200円～

勤務時間	17時00分～23時30分（定時）　週4日から応相談早朝朝昼夕方夜深夜
地域・駅	東京都中央区銀座 (銀座一丁目駅・銀座駅・有楽町駅)
応募資格	高卒以上

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関連バイト

・東京都のバイト・中央区のアルバイト・銀座のバイト・銀座一丁目のアルバイト・銀座のバイト・有楽町のアルバイト・駅チカのバイト・焼き肉屋のアルバイト・ホールスタッフのバイト・高収入（高額）のアルバイト - 特集・未経験者歓迎のバイト・居酒屋のアルバイト・大東企業株式会社のバイト・シフト自由(自己申告制)のアルバイト・社員登用ありのバイト - 特集・制服ありのアルバイト・時給1200円以上のバイト

Oyster Bar&Restaurant Ostrea 赤坂見附店 [PICK UP]

求む、意識の高い方!若く元気なレストランで一緒にレベルアップしましょう!

応募後、採用決定で！祝い金6,000円

ホールスタッフ	時給:1000円～
キッチンスタッフ	時給:1000円～

勤務時間	11時00分～23時00分（シフト制）　1日5時間週2日から応相談早朝朝昼夕方夜深夜
地域・駅	東京都港区赤坂 (赤坂見附駅)

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関連バイト	・東京都のバイト・港区のアルバイト・赤坂のバイト・赤坂見附のアルバイト・駅チカのバイト・ホールスタッフのアルバイト・未経験者歓迎のバイト・イタリアンレストラン・イタメシ屋のアルバイト・居酒屋のバイト・キッチンスタッフのアルバイト・学歴不問のバイト・Oyster Bar&Restaurant Ostreaのアルバイト・株式会社バル.ジャパンのバイト・シフト自由(自己申告制)のアルバイト・社員登用ありのバイト - 特集・語学力(英語他)を生かせるのアルバイト・時給1000円以上のバイト

関連バイト

・東京都のバイト・港区のアルバイト・赤坂のバイト・赤坂見附のアルバイト・駅チカのバイト・ホールスタッフのアルバイト・未経験者歓迎のバイト・イタリアンレストラン・イタメシ屋のアルバイト・居酒屋のバイト・キッチンスタッフのアルバイト・学歴不問のバイト・Oyster Bar&Restaurant Ostreaのアルバイト・株式会社バル.ジャパンのバイト・シフト自由(自己申告制)のアルバイト・社員登用ありのバイト - 特集・語学力(英語他)を生かせるのアルバイト・時給1000円以上のバイト

Oyster Bar&Restaurant Ostrea 銀座8丁目店 [PICK UP]

意識の高い方、お店と共に成長したい方歓迎。経験は問いません。

応募後、採用決定で！祝い金6,000円

ホールスタッフ	時給:1000円～
キッチンスタッフ	時給:1000円～

勤務時間	16時00分～23時00分（シフト制）　1日5時間週2日から応相談早朝朝昼夕方夜深夜
地域・駅	東京都中央区銀座 (銀座駅・新橋駅)

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Oyster Bar&Restaurant Ostrea 六本木店 [PICK UP]

明るく楽しい、そして意識が高く自分のレベルアップが図れるレストラン

応募後、採用決定で！祝い金6,000円

ホールスタッフ	時給:1000円～
キッチンスタッフ	時給:1000円～

勤務時間	11時00分～翌1時00分（シフト制）　1日5時間週2日から応相談早朝朝昼夕方夜深夜
地域・駅	東京都港区六本木 (六本木駅)

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関連バイト	・東京都のバイト・港区のアルバイト・六本木のバイト・六本木のアルバイト・駅チカのバイト・ホールスタッフのアルバイト・未経験者歓迎のバイト・イタリアンレストラン・イタメシ屋のアルバイト・居酒屋のバイト・キッチンスタッフのアルバイト・学歴不問のバイト・Oyster Bar&Restaurant Ostreaのアルバイト・株式会社バル.ジャパンのバイト・シフト自由(自己申告制)のアルバイト・社員登用ありのバイト - 特集・語学力(英語他)を生かせるのアルバイト・時給1000円以上のバイト

関連バイト

・東京都のバイト・港区のアルバイト・六本木のバイト・六本木のアルバイト・駅チカのバイト・ホールスタッフのアルバイト・未経験者歓迎のバイト・イタリアンレストラン・イタメシ屋のアルバイト・居酒屋のバイト・キッチンスタッフのアルバイト・学歴不問のバイト・Oyster Bar&Restaurant Ostreaのアルバイト・株式会社バル.ジャパンのバイト・シフト自由(自己申告制)のアルバイト・社員登用ありのバイト - 特集・語学力(英語他)を生かせるのアルバイト・時給1000円以上のバイト

Oyster Bar&Restaurant Ostrea 銀座コリドー通り店 [PICK UP]

スタッフ募集!明るく楽しい、自分のレベルアップが図れるレストラン

応募後、採用決定で！祝い金6,000円

ホールスタッフ	時給:1000円～
キッチンスタッフ	時給:1000円～

勤務時間	11時00分～翌1時00分（シフト制）　1日5時間週2日から応相談早朝朝昼夕方夜深夜
地域・駅	東京都中央区銀座 (有楽町駅・日比谷駅・銀座駅)
応募資格	高卒以上

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関連バイト	・東京都のバイト・中央区のアルバイト・銀座のバイト・有楽町のアルバイト・日比谷のバイト・銀座のアルバイト・駅チカのバイト・ホールスタッフのアルバイト・未経験者歓迎のバイト・イタリアンレストラン・イタメシ屋のアルバイト・居酒屋のバイト・キッチンスタッフのアルバイト・Oyster Bar&Restaurant Ostreaのバイト・株式会社バル.ジャパンのアルバイト・シフト自由(自己申告制)のバイト・社員登用ありのアルバイト - 特集・制服ありのバイト・語学力(英語他)を生かせるのアルバイト・時給1000円以上のバイト

関連バイト

・東京都のバイト・中央区のアルバイト・銀座のバイト・有楽町のアルバイト・日比谷のバイト・銀座のアルバイト・駅チカのバイト・ホールスタッフのアルバイト・未経験者歓迎のバイト・イタリアンレストラン・イタメシ屋のアルバイト・居酒屋のバイト・キッチンスタッフのアルバイト・Oyster Bar&Restaurant Ostreaのバイト・株式会社バル.ジャパンのアルバイト・シフト自由(自己申告制)のバイト・社員登用ありのアルバイト - 特集・制服ありのバイト・語学力(英語他)を生かせるのアルバイト・時給1000円以上のバイト

勤務時間	10時00分～23時00分（シフト制）　1日4時間週2日から応相談早朝朝昼夕方夜深夜
地域・駅	東京都新宿区新宿 (新宿三丁目駅・新宿駅)

関連バイト	・東京都のバイト・新宿区のアルバイト・新宿のバイト・新宿三丁目のアルバイト・新宿のバイト・駅チカのアルバイト・駅ナカのバイト・ホールスタッフのアルバイト・高収入（高額）のバイト - 特集・未経験者歓迎のアルバイト・居酒屋のバイト・キッチンスタッフのアルバイト・学歴不問のバイト・株式会社ラムラのアルバイト・シフト自由(自己申告制)のバイト・社員登用ありのアルバイト - 特集・制服ありのバイト・時給1100円以上のアルバイト

・東京都のバイト・新宿区のアルバイト・新宿のバイト・新宿三丁目のアルバイト・新宿のバイト・駅チカのアルバイト・駅ナカのバイト・ホールスタッフのアルバイト・高収入（高額）のバイト - 特集・未経験者歓迎のアルバイト・居酒屋のバイト・キッチンスタッフのアルバイト・学歴不問のバイト・株式会社ラムラのアルバイト・シフト自由(自己申告制)のバイト・社員登用ありのアルバイト - 特集・制服ありのバイト・時給1100円以上のアルバイト

代官山蔦屋書店 Anjin

代官山蔦屋書店内「Anjin」Lounge&Barのスタッフ募集

応募後、採用決定で！祝い金1,000円

キッチンスタッフ	時給:1000円～(深夜:1,250円～)

勤務時間	8時00分～翌3時30分（シフト制）　1日4時間週4日から応相談早朝朝昼夕方夜深夜
地域・駅	東京都渋谷区猿楽町 (代官山駅・中目黒駅)
応募資格	高校生不可、土日祝日に勤務できる方

関連バイト	・東京都のバイト・渋谷区のアルバイト・猿楽町のバイト・代官山のアルバイト・中目黒のバイト・カフェ(cafe)のアルバイト・駅チカのバイト・外国人OKのアルバイト・キッチンスタッフのバイト・学歴不問のアルバイト・カルチュアコンビニエンスクラブ株式会社のバイト・シフト自由(自己申告制)のアルバイト・制服ありのバイト・時給1000円以上のアルバイト

関連バイト

・東京都のバイト・渋谷区のアルバイト・猿楽町のバイト・代官山のアルバイト・中目黒のバイト・カフェ(cafe)のアルバイト・駅チカのバイト・外国人OKのアルバイト・キッチンスタッフのバイト・学歴不問のアルバイト・カルチュアコンビニエンスクラブ株式会社のバイト・シフト自由(自己申告制)のアルバイト・制服ありのバイト・時給1000円以上のアルバイト

Silver.g [PICK UP]

スタイリッシュなダイニング・バーです経験者優遇!

応募後、採用決定で！祝い金5,000円

ホールスタッフ	時給:1050円～(深夜:1,312円～)
キッチンスタッフ	時給:1000円～(深夜:1,250円～)

勤務時間	17時00分～翌1時00分（シフト制）　1日3時間週3日から応相談早朝朝昼夕方夜深夜
地域・駅	東京都渋谷区恵比寿南 (恵比寿駅)
応募資格	高校生不可、深夜勤務があるため18歳以上の方

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関連バイト	・東京都のバイト・渋谷区のアルバイト・恵比寿南のバイト・恵比寿のアルバイト・駅チカのバイト・ホールスタッフのアルバイト・居酒屋のバイト・キッチンスタッフのアルバイト・学歴不問のバイト・パークタワーホテル株式会社のアルバイト・シフト自由(自己申告制)のバイト・制服ありのアルバイト・時給1000円以上のバイト

関連バイト

・東京都のバイト・渋谷区のアルバイト・恵比寿南のバイト・恵比寿のアルバイト・駅チカのバイト・ホールスタッフのアルバイト・居酒屋のバイト・キッチンスタッフのアルバイト・学歴不問のバイト・パークタワーホテル株式会社のアルバイト・シフト自由(自己申告制)のバイト・制服ありのアルバイト・時給1000円以上のバイト

グランドハイアット東京 [PICK UP]

グランドハイアット東京料飲サービススタッフ募集

応募後、採用決定で！祝い金5,000円

ホールスタッフ	時給:1100円～(深夜:1,375円～)

勤務時間	7時00分～23時00分（シフト制）　早朝朝昼夕方夜深夜
地域・駅	東京都港区六本木 (六本木駅)
応募資格	高卒以上、10ヶ月以上働ける方

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関連バイト	・東京都のバイト・港区のアルバイト・六本木のバイト・六本木のアルバイト・駅チカのバイト・外国人OKのアルバイト・ホールスタッフのバイト・高収入（高額）のアルバイト - 特集・レストランのバイト・社員登用ありのアルバイト - 特集・制服ありのバイト・語学力(英語他)を生かせるのアルバイト・時給1100円以上のバイト

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グランドハイアット東京キッチンスタッフ [PICK UP]

グランドハイアット東京キッチンスタッフ募集

応募後、採用決定で！祝い金5,000円

キッチンスタッフ	時給:1100円～(深夜:1,375円～)

勤務時間	7時00分～23時00分（シフト制）　早朝朝昼夕方夜深夜
地域・駅	東京都港区六本木 (六本木駅・麻布十番駅)
応募資格	高卒以上、10ヶ月以上働ける方

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個室居酒屋番屋神田駅前店 [PICK UP]

JR神田駅東口スグ!(1分)落着いた雰囲気のお店です!

応募後、採用決定で！祝い金5,000円

ホールスタッフ	時給:1100円～

勤務時間	17時00分～23時30分（シフト制）　早朝朝昼夕方夜深夜
地域・駅	東京都千代田区鍛冶町 (神田駅)
応募資格	高卒以上

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・東京都のバイト・千代田区のアルバイト・鍛冶町のバイト・神田のアルバイト・番屋のバイト・駅チカのアルバイト・ホールスタッフのバイト・高収入（高額）のアルバイト - 特集・未経験者歓迎のバイト・居酒屋のアルバイト・大東企業株式会社のバイト・シフト自由(自己申告制)のアルバイト・社員登用ありのバイト - 特集・制服ありのアルバイト・時給1100円以上のバイト

Le Moulin de la Galette大宮 [PICK UP]

フリーター限定募集!

応募後、採用決定で！祝い金5,000円

キッチンスタッフ	時給:850円～
キッチンスタッフ	時給:850円～
フロアスタッフ	時給:850円～

勤務時間	9時00分～23時00分（シフト制）　1日4時間週3日から応相談早朝朝昼夕方夜深夜
地域・駅	埼玉県さいたま市錦町 (大宮駅)
応募資格	学生不可、フリーター方

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・埼玉県のバイト・さいたま市のアルバイト・錦町のバイト・大宮のアルバイト・カフェ(cafe)のバイト・駅チカのアルバイト・未経験者歓迎のバイト・キッチンスタッフのアルバイト・レストランのバイト・Jellyfishのアルバイト・シフト自由(自己申告制)のバイト・社員登用ありのアルバイト - 特集・時給800円以上のバイト

やきもんやソテー [PICK UP]

キッチンスタッフ積極採用中!!

応募後、採用決定で！祝い金5,000円

キッチンスタッフ	時給:1000円～
ホールスタッフ	時給:1000円～
キッチンスタッフ	時給:1000円～

勤務時間	10時00分～24時00分（シフト制）　1日5時間週3日から応相談早朝朝昼夕方夜深夜
地域・駅	東京都新宿区新宿 (新宿駅)
応募資格	高校生不可、6ヶ月以上働ける方

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・東京都のバイト・新宿区のアルバイト・新宿のバイト・新宿のアルバイト・駅チカのバイト・ホールスタッフのアルバイト・未経験者歓迎のバイト・居酒屋のアルバイト・キッチンスタッフのバイト・レストランのアルバイト・Jellyfishのバイト・シフト自由(自己申告制)のアルバイト・社員登用ありのバイト - 特集・制服ありのアルバイト・時給1000円以上のバイト

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GFC 綾瀬店

時給900円～

神奈川県綾瀬市

かしわ台駅

焼肉銘菜星遊山

時給1,100円～

東京都港区

新橋駅汐留駅

ゴルフパートナー大和鶴間店

時給900円～

神奈川県大和市

鶴間駅

モバイルクルー海老名

時給1,300円～

神奈川県海老名市

海老名駅

ヴィアーレ大阪

時給950円～

大阪府大阪市

本町駅
ATELIER DE SHUHARI

時給800円～

大阪府大阪市

西大橋駅西長堀駅桜川駅

Ne-net イオンモール橿原アルル店

時給900円～

奈良県橿原市

金橋駅大和八木駅

マリオ大和/LAPLA中央林間店

時給840円～

神奈川県大和市

中央林間駅つきみ野駅

JINS イオンモール橿原アルル店

時給850円～

奈良県橿原市

金橋駅浮孔駅

un dix cors 厚木ミロード店

時給1,000円～

神奈川県厚木市

本厚木駅
【蒲田】ドコモ開通センター　事務・短期のお仕事♪　　※大量募集のチャンス

時給1,200円～

東京都大田区

蒲田駅

プロント羽田空港国際ターミナル店(プラネタリウムスターリーカフェ内)

時給1,010円～

東京都大田区

羽田空港国際線ターミナル駅

直接雇用のお仕事★未経験者必見！！★葛城市◎auショップ携帯電話販売◎

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奈良県葛城市

忍海駅

PRONTO 豊洲店

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tiptop 海老名ビナウォーク店

時給850円～

神奈川県海老名市

海老名駅

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例）短期高校生シフト制

フレンチに関連するアルバイト体験談

アルバイト体験談

本格フレンチレストランのホール

投稿者データあんも（♀）

新規オープンするレストランでオープニングスタッフとして働きました。フレンチコースを出していたので、食事や配膳のマナー、わいんの種類や普段あまり見ない食材などを味見したりと、いろんな体験ができました。

レセプション

投稿者データにゃそ（♀）

数年前に某ミツ星レストランのレセプション(受付)で働いていました。そこはフレンチレストランだったので、条件は英語かフランス語が堪能なこと。私は帰国子女なので英語は大丈夫でしたが、フランス語は大学で少し習っただけで、挨拶や数を数える程度で会話は...

フレンチレストランでの体験

投稿者データおりおり（♂）

私は、喫茶店でのアルバイト経験がある程度で、本格的な飲食店での経験は全く無いまま、ダメ元であるフレンチレストランに応募しました。すると、変に癖がついているよりも真っ白な状態から育てたい、という支配人さんの意向もあり、まさかの採用を頂きました。しかし...

私は、喫茶店でのアルバイト経験がある程度で、本格的な飲食店での経験は全く無いまま、ダメ元であるフレンチレストランに応募しました。すると、変に癖がついているよりも真っ白な状態から育てたい、という支配人さんの意向もあり、まさかの採用を頂きました。
しかし当然のことながら勤務初日から毎日が勉強と鍛錬の日々でした。初めて見る料理の数々、まったくわからないフランス語、フランス語で書かれた説明などなど知識的な面も勿論、立ち振る舞いからフレンチのマナー、そして何より3枚4枚と料理の皿を持って運べなくては実務では使いものになりません。自宅でも更に水を張ってこぼさないように4枚持ちの練習をし、フランス語も料理に関係するものは徹底的に勉強しました。それが一段落すると今度は無数に種類のあるワインの銘柄など、次から次へと覚えることが出てきて、落ち着くまでにかなりの日数を必要としました。
というようにフレンチレストランをはじめとした、本格的なレストランで働くためには、チープなお店のウェイター・ウェイトレス気分では絶対に務まりません。実務及び座学での努力が相当必要になります。が、その一方とてもやりがいがある仕事でもあります。お客さまからの励ましもあります。努力した分、報われる仕事をお探しの方には是非お薦めです。

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フレンチ

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