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飲食店バイトとは?
飲食店でのバイトってどんな仕事があるの？
カフェやレストラン、夜遅くまでにぎやかな居酒屋やバル、またご当地グルメ店やラーメン屋などのフード系専門店などなど…。
飲食店のバイトって、提供している料理のタイプやお店の雰囲気もさまざま！
おなじみのカワイイ制服が着られるチェーン店や、隠れ家っぽい雰囲気を持ってる個人経営のお店なんかもありますよね。
いろんな飲食店でのバイトに共通するのは、お店のなかでの役割分担！
多くのお店には２つのポジション、「キッチン」と「ホール」があります。
キッチンは、名前のとおり飲食店のキッチンで働くポジション。
お店で出している食べ物や飲み物を調理したり、食べ終わった食器類の皿洗いなどをするのがメインのお仕事です。
ホールは、お客さんの出迎えから注文の聞き取り、料理やドリンクを運んだり空いた食器を下げたりして、最後の会計も行う接客メインのポジションですね◎
飲食店のバイト求人を探すときは、お店のタイプや場所だけでなくキッチンとホールのどっちを募集しているかをチェック！
自分がやってみたいポジションで応募してみましょう◎
飲食店バイトの人気求人
人気求人 1
週2からOK★ カフェのホールスタッフ♪
《時給1,000円〜＆交通費別途支給》通勤らくらく♪
駅ビル内の人気カフェで、接客をお願いします！
しっかりした研修とマニュアルがあるから、未経験でも安心ですよ◎
希望シフト優先、週2回・1日4H〜応相談。
高校生・大学生・主婦＆主夫歓迎。経験者優遇いたします★
人気求人 2
焼き鳥居酒屋のオープニングスタッフ募集★
駅チカ徒歩５分！ こだわりの炭火焼き鳥で人気の居酒屋が、新店舗をオープン★
キッチン＆ホールスタッフを募集します◎
時給：980円〜（深夜時給：1,200円〜）シフトは完全自己申告制でプライベート充実♪
未経験者歓迎、いっしょに新しいお店を盛り上げましょう！まかない有り★
人気求人 3
24H選べるシフト◎ ファミレスのスタッフ
かわいい制服でおなじみのファミレスで、一緒にはたらいてみませんか？
未経験者にもていねいに指導いたします。
ホールスタッフ・キッチンスタッフ：時給950円～（深夜時給1,150～）
シフトは24Hから選べます◎
週1回・1日4H～応相。学生さん＆Wワーク歓迎◎交通費規定支給・車通勤OK！
飲食店バイトのメリット
シフトの融通がききやすいのって、魅力的♪
飲食店バイトの強みはなんと言っても、スケジュールの融通が効きやすいところ！
シフトを１ヶ月ごと・半月ごとなどで組んでいるところが多いから、忙しい学生や主婦・主夫でも続けやすいのが魅力です★
24H営業のファミレスや深夜まで開いている居酒屋なら、シフトの時間帯も自由に選べちゃいます。
ふだん働く時間が取れない人も、夏休みや年末年始の短期バイトなら挑戦しやすいですね♪
段取り力がつく！ 一生使えるスキルになります
朝・昼・夜……お客さんが一気に増えるピークタイムがハッキリしているのが、飲食店バイトの特徴。
ホールもキッチンも忙しくなり、集中力とチームワークが問われます。
たくさんの注文をミスなく通したり、短時間で調理や皿洗いを済ませたりと、効率のいい段取りのコツが身につきます◎
最初は大変ですが、素早く正確な対応をするスキルは、あらゆる仕事や家事に通じるはず！
一生役に立ちますよ★
マナーや資格につながる！ 就活や夢の実現に
丁寧な敬語やマナーって、急には上手くならないもの。
飲食店バイトでは電話対応なども含め、敬語やマナーをフル活用して接客するから、自然と実力が身につきますよ！
学生さんにとっては、お給料を稼ぎながら就活の準備もできちゃうおいしいバイトですよね★
また、キッチンスタッフとして2年間（週4日以上＆1日6時間以上）バイトすると、調理師免許の受験資格が得られるという制度も！
フードのお仕事を極めたい人は注目です◎
飲食店バイトのココが不安
不安 1
緊張は当たり前！笑顔と元気な声でカバー
アルバイトを始めたばかりなら、緊張して当然！
気持ちはみんな一緒なので、心配しなくて大丈夫です♪
「不器用な自分でもできるかな？」
「スタッフさんと仲よくなれるか心配…」
キッチンでもホールでも、飲食店のお仕事はいろんなところに気を配らないといけないので、不安になっちゃうのは仕方ないこと。
だからといって、やる前からクヨクヨしていてはダメ。
何よりまずは、明るく元気な声で挨拶ができることが大事です！
始めたてのバイトが失敗するのは、お店の方も織り込み済み。それをカバーしてしまうくらいの、取っておきの笑顔を見せましょう。
それだけで不安なんて、吹き飛ばせるハズです♪
不安 2
飲食店って、やっぱり身だしなみは大事？
「この店員さん、なんか清潔感ないなぁ…」
ドアを開けた瞬間、そんな気持ちになる飲食店なんて行きたくないですよね？
飲食店のバイトをするなら、身だしなみに気を使うのは当たり前！
たとえばホールスタッフなら、髪型をキレイに整えて、爪をきちんと切っておくこと。女性なら派手なメイクは控え、ナチュラルに仕上げておく。そんな心構えがほしいところ。
その点キッチンスタッフなら、多少髪色が明るくても帽子で隠してしまえたりするので、融通は利かせやすいかも！
といっても、もちろんルールはお店によってさまざま。
「この店で働いてみたい！」
という明確な目標があるなら、求人内容を確認しつつ、実際にお客さんとして行ってみるのをオススメします♪
飲食店バイトの気になるQ&A
店内に鳴り響く「ガチャン！」の音…。料理をひっくり返したら、絶対パニックになっちゃう！そんなときはどうすればいいの！？
飲食店失敗あるあるのひとつ「料理ひっくり返しちゃったらどうしよう！？」問題。
もしホールでひっくり返してしまったのなら、まず声をかけるべきはお客さんです。
「申し訳ございません、お怪我はございませんか？」
そもそも、どんなベテランでも失敗はします。頭の中で、「ミスしたときはこの順番でこうする」といったシミュレーションをしておくと、いざというとき慌てなくて済みますよ♪
バイトしたいけど、オシャレもしたい！髪染めたりネイルしたり、そんなワガママは…やっぱりダメ？
お客さんの立場で考えてみましょう。
注文したケーキが乗ったお皿を差し出されたとき、突き刺さりそうな長さのキラキラ輝くネイルが見えたら、どう思いますか？
飲食店と行ってもカフェやバーなどさまざまな業態がありますから、一概に金髪やネイルは「ダメ！」とは言えません。
とはいえ、あまりに派手な髪色髪型、ネイルやファッションだと注意されてしまうと思っておきましょう！
飲食店って、とんでもないクレームをふっかけてくる人がいそうでコワい…！理不尽なことで詰められたら立ち直れないかも…。
クレーム対応にはポイントがあります。
それは、クレームがどんな理由であったとしても、お客さんを不快な気持ちにさせたことについては、謝罪が必要だということ。丁重に謝ることで、大体は解決するものです。
とはいえ、中には理不尽なクレームをふっかけてくる人も！そんなときは迷わず店長や社員を呼びましょう。
自分ひとりで何とかしようとしない。
それがクレーム対応の秘訣です！
飲食店バイトの体験談
部活のチームみたいに仲良くなれて、うれしい！
カフェのバイトは未経験だったから、初日は緊張しまくりでした！
なにも分からないから、とにかく先輩には笑顔で挨拶するようにしてみたのは正解だったかな。
ランチとディナーは忙しいんだけど、チームワークで乗り切らないとヤバいぶん、人間関係がうまく行ってるのかも。
バイト先の先輩とか仲間でときどき飲みに行くのが最近は楽しみ♪
自分のなかではバイト先の仲間って、高校のときの部活みたいな感じ。
飲食店のルールや仕組みを知るのが面白い★
バイトあるあるの検便をやることになったとき、最初は大変だなと思った。
でも、手洗いとか消毒をマニュアルで勉強したり、調理にどれくらい注意しているかとかレストランの裏側を知れて、かなり面白い♪
検便も、それだけの責任感で料理を出してる証拠な感じもして、自分が外食するときも料理への見方が変わった。
咳をしながらシフトには入れないから風邪にも気をつけるようになった。
やりがいがあるバイトだと思ってる。
働いてみたら、不安だった部分もすっかり解消！
10代のときからニキビがずっと多くて化粧でも隠せなくて、接客系のバイトで面接に受かるのはムリかも…と思ってました。
家から通いやすい居酒屋に応募してみたら受かることができて、もう1年半くらい続けてます！
手荒れも不安だったけど、シフトに入った後、ちゃんとケアするようにしたら大丈夫でした。
どちらかというと早起きがつらい派なので（笑）、遅い時間のシフトも深夜の楽しいテンションで頑張ってます。
飲食店バイトはこんな人に向いている
新しいことが好き！成長を楽しめる派♪
いつも新しい自分に成長したいと思ってる！
そんなタイプには飲食店バイトがまさにおすすめです♪
最初はみんな初心者！ホールでは実際のお客さんに接するし、キッチンでは本物の食材を調理するから、初日～しばらくの期間はけっこう緊張するもの。
失敗やうまくいかないことも、ときにはあります。
サクサク対応する先輩の姿がまぶしい……というのも飲食店バイトあるあるな光景ですが、大切なのは失敗をどう成長に活かせるか！ということ。
かっこいい先輩の姿は、いつか自分がなる理想の姿だと思って、前向きに学ぶのが大事な心得です★
こつこつ派◎モテ術も極めてみたい！
おもてなしを極めるのに終わりはナイ！
飲食店でのバイトで接客の品質をレベルアップするには、余裕が大切です。
その力って、経験を重ねれば重ねるほど着実に身についていくもの。
接客する相手は日々イロイロでも、長く続けただけ実力アップできるのも飲食店バイトの特徴です。
バイトしながら、気配り上手な先輩のいいところをどんどん吸収するのもおトクな働き方◎
誰にとってもスマートで心地いいサービス技術をプライベートにさりげなく応用すれば、モテ術も磨けて一石二鳥ですよ♪
飲食店バイトの面接対策
今すぐ働けそうな見た目でGO★
ネイルや髭、だらしない髪型や匂いのキツい香水はNG！
飲食店バイトの面接では、衛生面のルールを守って働けそうな人か、第一印象でチェックされています♪
服装の決まり＝異物混入を防ぐ重要マニュアル、というバイト先も多いんですよ！
茶髪スタッフがいるバイト先にも髪色の細かい規定アリなケースがあるから、要注意。
志望動機＝「近い」はOKです
履歴書で迷うポイントとしてあるあるな、志望動機。
お店の雰囲気が気に入っていたり、活かせる接客経験があったりする場合は、積極的にアピールしましょう。
さらに「家から近い」「通学路にある」など、利便性の理由も、通いやすい＝長く続けてくれそうという印象につながるので、書き添えてOKです★
質問の準備をしておこう！
飲食店バイトの面接であるあるな質問といえば、土日はシフトに入れるか？ということ。
休日はお店が混んで人手不足になりがちな飲食店が多いから、シフトを組む側にとっては重要ポイントなのです。
制服のあるバイト先でも靴が自前なケースが少なくないから、不明な場合は質問タイムで確認するのもアリです◎