飲食・フードのバイト・アルバイト・パートを探す

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飲食・フードバイトの仕事内容とは?

飲食店でのバイトってどんな仕事があるの?

カフェやレストラン、夜遅くまでにぎやかな居酒屋やバル、またご当地グルメ店やラーメン屋などのフード系専門店などなど…… 飲食店のバイトって、出している料理のタイプやお店の雰囲気もさまざま! おなじみのカワイイ制服が着られるチェーン店とか、隠れ家っぽい雰囲気を持ってる個人経営のお店なんかもありますよね。 いろんな飲食店でのバイトに共通するのは、お店のなかでの役割分担! 多くのお店には2つのポジション、キッチンとホールがあります。 キッチンは、名前のとおり飲食店のキッチンで働くポジション。 お店で出している食べ物や飲み物を調理したり、食べ終わった食器類の皿洗いなどをするのがメインのお仕事です。 ホールは、お客さんの出迎えから注文の聞き取り、料理やドリンクを運んだり空いた食器を下げたりして、最後の会計も行う接客メインのポジションですね◎ 飲食店のバイト求人を探すときは、お店のタイプや場所だけでなくキッチンとホールのどっちを募集しているかをチェック! 自分がやってみたいポジションで応募してみましょう◎

飲食・フードバイトのメリット

メリット1

シフトの融通がききやすいのって魅力的♪

飲食店バイトの強みはなんと言っても、スケジュールの融通が効きやすいところ! シフトを一ヶ月ごと・半月ごとなどで組んでいるところが多いから、忙しい学生や主婦・主夫でも続けやすいのが魅力です★ 24H営業のファミレスや深夜まで開いている居酒屋なら、シフトの時間帯も自由に選べちゃいます。 ふだん働く時間が取れない人も、夏休みや年末年始の短期バイトなら挑戦しやすいですね♪

メリット2

段取り力!一生使えるスキルが身につく

朝・昼・夜……お客さんが一気に増えるピークタイムがハッキリしているのが、飲食店バイトの特徴。 ホールもキッチンも忙しくなり、とことん集中力とチームワークが問われます。 その分、たくさんの注文をミスなく通したり、短時間で調理や皿洗いを済ませたりと、効率のいい段取りのコツが身につきます◎ 最初は大変ですが、素早くて正確な対応をするスキルは、あらゆる仕事や家事に通じる心得として一生役に立ちますよ★

メリット3

マナーや資格につながる!就活や夢の実現に

丁寧な敬語やマナーって、急には上手くならないもの。 飲食店バイトでは電話対応なども含め敬語やマナーをフル活用して接客するから、自然と実力が身につきますよ! 学生さんにとっては、お給料を稼ぎながら就活の準備もできちゃうおいしいバイトですよね★ また、キッチンスタッフとして2年間(週4日以上&1日6時間以上)バイトすると、調理師免許の受験資格が得られるという制度も!フードのお仕事を極めたい人は注目です◎

飲食・フードバイトのココが不安

不安1

緊張は当たり前!笑顔と元気な声でカバー

アルバイトを始めたばかりなら、緊張して当然! 気持ちはみんな一緒なので、心配しなくて大丈夫です♪ 「不器用な自分でもできるかな?」 「スタッフさんと仲よくなれるか心配…」 キッチンでもホールでも、飲食店のお仕事はいろんなところに気を配らないといけないので、不安になっちゃうのは仕方ないこと。 だからといって、やる前からクヨクヨしていてはダメ。 何よりまずは、明るく元気な声で挨拶ができることが大事です! 始めたてのバイトが失敗するのは、お店の方も織り込み済み。それをカバーしてしまうくらいの、取っておきの笑顔を見せましょう。 それだけで不安なんて、吹き飛ばせるハズです♪

不安2

飲食店って、やっぱり身だしなみは大事?

「この店員さん、なんか清潔感ないなぁ…」 ドアを開けた瞬間、そんな気持ちになる飲食店なんて行きたくないですよね? 飲食店のバイトをするなら、身だしなみに気を使うのは当たり前! たとえばホールスタッフなら、髪型をキレイに整えて、爪をきちんと切っておくこと。女性なら派手なメイクは控え、ナチュラルに仕上げておく。そんな心構えがほしいところ。 その点キッチンスタッフなら、多少髪色が明るくても帽子で隠してしまえたりするので、融通は利かせやすいかも! といっても、もちろんルールはお店によってさまざま。 「この店で働いてみたい!」 という明確な目標があるなら、求人内容を確認しつつ、実際にお客さんとして行ってみるのをオススメします♪

飲食・フードバイトのQ&A

Q

店内に鳴り響く「ガチャン!」の音…。料理をひっくり返したら、絶対パニックになっちゃう!そんなときはどうすればいいの!?

A

飲食店失敗あるあるのひとつ「料理ひっくり返しちゃったらどうしよう!?」問題。 もしホールでひっくり返してしまったのなら、まず声をかけるべきはお客さんです。 「申し訳ございません、お怪我はございませんか?」 そもそも、どんなベテランでも失敗はします。頭の中で、「ミスしたときはこの順番でこうする」といったシミュレーションをしておくと、いざというとき慌てなくて済みますよ♪

Q

バイトしたいけど、オシャレもしたい!髪染めたりネイルしたり、そんなワガママは…やっぱりダメ?

A

お客さんの立場で考えてみましょう。 注文したケーキが乗ったお皿を差し出されたとき、突き刺さりそうな長さのキラキラ輝くネイルが見えたら、どう思いますか? 飲食店と行ってもカフェやバーなどさまざまな業態がありますから、一概に金髪やネイルは「ダメ!」とは言えません。 とはいえ、あまりに派手な髪色髪型、ネイルやファッションだと注意されてしまうと思っておきましょう!

Q

飲食店って、とんでもないクレームをふっかけてくる人がいそうでコワい…!理不尽なことで詰められたら立ち直れないかも…。

A

クレーム対応にはポイントがあります。 それは、クレームがどんな理由であったとしても、お客さんを不快な気持ちにさせたことについては、謝罪が必要だということ。丁重に謝ることで、大体は解決するものです。 とはいえ、中には理不尽なクレームをふっかけてくる人も!そんなときは迷わず店長や社員を呼びましょう。 自分ひとりで何とかしようとしない。 それがクレーム対応の秘訣です!

飲食・フードバイトの体験談

部活のチームみたいに仲良くなれて、うれしい!

カフェのバイトは未経験だったから、初日は緊張しまくりでした! なにも分からないから、とにかく先輩には笑顔で挨拶するようにしてみたのは正解だったかな。 ランチとディナーは忙しいんだけど、チームワークで乗り切らないとヤバいぶん、人間関係がうまく行ってるのかも。 バイト先の先輩とか仲間でときどき飲みに行くのが最近は楽しみ♪ 自分のなかではバイト先の仲間って、高校のときの部活みたいな感じ。

飲食店の仕組みを知れて面白い★

バイトあるあるの検便をやることになったとき、最初は大変だなと思った。 でも、手洗いとか消毒をマニュアルで勉強したり、調理にどれくらい注意しているかとかレストランの裏側を知れて、かなり面白い♪ 検便も、それだけの責任感で料理を出してる証拠な感じもして、自分が外食するときも料理への見方が変わった。 咳をしながらシフトには入れないから風邪にも気をつけるようになった。やりがいがあるバイトだと思ってる。

応募してみたら不安な部分もすっかり解消!

10代のときからニキビがずっと多くて化粧でも隠せなくて、 接客系のバイトで面接に受かるのはムリかも、、、と思ってました。 でも通いやすい居酒屋に応募してみたら受かって、もう1年半くらい続けてます! 手荒れも不安だったけど、シフトに入ったあとちゃんとケアするようにしたら大丈夫でした。 どちらかというと早起きがつらい派なので(笑) 遅い時間のシフトも深夜の楽しいテンションで頑張ってます。

飲食・フードバイトはこんな人に向いている

新しいことが好き!成長を楽しめる派♪

いつも新しい自分に成長したいと思ってる! そんなタイプには飲食店バイトがまさにおすすめです♪ 最初はみんな初心者!ホールでは実際のお客さんに接するし、キッチンでは本物の食材を調理するから、初日~しばらくの期間はけっこう緊張するもの。 失敗やうまくいかないことも、ときにはあります。 サクサク対応する先輩の姿がまぶしい……というのも飲食店バイトあるあるな光景ですが、大切なのは失敗をどう成長に活かせるか!ということ。 かっこいい先輩の姿は、いつか自分がなる理想の姿だと思って、前向きに学ぶのが大事な心得です★

人見知り&寂しがりやな人が合ってる!?

人見知りだけど寂しがり……そんな人って、会話スキルにちょっと自信がないんだけど本当は人と関わっていたいタイプなんじゃないでしょうか? 華やかなイメージの飲食店バイトって、一見そんなタイプにはハードルが高い、つらいバイトみたいに思いがち。 ですが、始めてみるとプライベートで人と関わるよりずっとラクで楽しい面もあるんですよ! なぜなら、飲食店バイトの接客では話す内容や敬語がある程度決まっているから。 どう言葉を選べばいいかに悩まず、笑顔でどんどん人と話すことができます◎ ホールでの接客はもちろん、スタッフ同士はお店をいっしょに運営していく仲間だから、共通の話題で友だちが作りやすいのもメリット♪

こつこつ派◎モテ術も極めてみたい人!?

おもてなしを極めるのに終わりはナイ! 飲食店でのバイトで接客の品質をレベルアップするには、余裕が大切です。 その力って、経験を重ねれば重ねるほど着実に身についていくもの。 接客する相手は日々イロイロでも、長く続けただけ実力アップできるのも飲食店バイトの特徴です。 バイトしながら、気配り上手な先輩のいいところをどんどん吸収するのもおトクな働き方◎ 誰にとってもスマートで心地いいサービス技術をプライベートにさりげなく応用すれば、モテ術も磨けて一石二鳥ですよ♪

飲食・フードバイトの面接対策

今すぐ働けそうなビジュアルで面接にGO★

ネイルや髭、だらしない髪型や匂いのキツい香水はNG! 飲食店バイトの面接では、衛生的なルールを守って働けそうな人か、第一印象でチェックされています♪ 服装の決まり=異物の混入を防ぐ重要マニュアル、というバイト先も多いんですよ! 茶髪スタッフがいるバイト先にも髪色の細かい規定アリなケースがあるから要注意。

「近いから」はアリ?志望動機の心得

履歴書で迷うポイントとしてあるあるな、志望動機。 お店の雰囲気が気に入っていたり、活かせる接客経験があったりする場合は、積極的にアピールしましょう。 さらに「家から近い」「通学路にある」など便利さに関わる理由も、 通いやすい=長く続けてくれそうという印象アップにつながるので、書き添えてOKです★

質問タイムで対応する準備をしておく!

飲食店バイトの面接であるあるな質問といえば、土日はシフトに入れるか?ということ。 休日はお店が混んで人手不足になりがちな飲食店が多いから、シフトを組む側にとっては重要ポイントなのです。 制服のあるバイト先でも靴が自前なケースが少なくないから、不明な場合は質問タイムで確認するのもアリです◎

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